「料理と人生」

マリーズ＝コンデ著 フランス領グァドループ作家 自伝エッセイ 食材・文化・経済・歴史・地理… 料理は歴史以上に地域性を映す鏡 小島から俯瞰した壮大なネグリチュードの世界文学を紡ぐ巨匠 5大陸の移住・旅行・赴任経験からグルメ通のママでもある著者が人生を料理の視点から振り返る