2021-12-23 「万国お菓子物語」 みんな大好きお菓子の世界史101話南蛮貿易→鎖国→独自発展した南蛮菓子16世紀から歴史があるマカロンウィーン会議を機に開発されたザッハトルテ激甘トルコ蜂蜜菓子バクラバ茶道と共に発展した和菓子英国と米国で違うマフィンの定義和洋問わず飛び付き研究する日本人に脱帽